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Alcaldía de Rionegro, Icontec y CYGA certifican los microempresarios estacionarios del sector de alimentos
Jueves, 20 de Mayo de 2010 12:09
Rionegro primer municipio a nivel Nacional que certifica a estos microempresarios
89 microempresarios certificados en buenas prácticas de manufactura y emprendimiento
El pasado martes 18 de mayo la Alcaldía de Rionegro mediante la Secretaria de Gestión Protección Social, la Dirección Operativa de Productividad y Competitividad, el ICONTEC y la Corporación CYGA certificaron a 89 microempresarios estacionarios del sector de alimentos por su formación en emprendimiento empresarial y buenas prácticas de manufactura, con el fin de mejorar las condiciones de servicio de los vendedores estacionarios del Municipio.
El subdirector regional Antioquia, Chocó y Eje Cafetero del ICONTEC, Gregorio Posada Greisfftein afirmó que Rionegro es el primer municipio en certificar a este grupo de microempresarios lo que le permite ser pionero y líder en este sector, además será modelo para otros municipios a nivel nacional.
La Alcaldía de Rionegro permitió a través de esta capacitación que se fortalezca aún más el desarrollo empresarial de los vendedores estacionarios, con el fin de mejorar los servicios de alimentación y atención que ofrecen a propios y turistas mediante el programa de emprendimiento empresarial y buenas prácticas de manufactura en temas como: fundamentos de calidad de servicio para pequeño comercio, planificación del direccionamiento, buenas prácticas de manufactura en restaurante, calidad en venta del producto, gestión comercial, metodología para la resolución de problemas y procedimientos operacionales estándar de sanitización.